Ecco la Ricetta dei Mustazzit della signora Marinella, direttamente dall’Emporio del Sacro Monte:
- Farina
- Zucchero
- Chiodi di garofano
- Noce moscata
PREPARAZIONE
Unire la farina e lo zucchero in un impasto omogeneo con mezzo bicchiere d’acqua, facendo gromolare sul tagliere il preparato. La pasta va dunque stesa accuratamente con un mattarello di legno e tagliata a forma di rombi.
Sono biscotti molto duri, ideali da intingere per gustarli al meglio, magari come ottimo digestivo.
Ecco la ricetta
