Ecco la Ricetta dei Mustazzit della signora Marinella, direttamente dall’Emporio del Sacro Monte:

  • Farina
  • Zucchero
  • Chiodi di garofano
  • Noce moscata

PREPARAZIONE

  • unire la farina e lo zucchero in un impasto omogeneo con mezzo bicchiere d’acqua, facendo gromolare sul tagliere il preparato
  • La pasta va dunque stesa accuratamente con un mattarello di legno e tagliata a forma di rombi

Sono biscotti molto duri, ideali da intingere per gustarli al meglio, magari come ottimo digestivo.

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